EXPO - MILANO 2015

Visitare il sito dell'Expò di Milano 2015

Festa in piazza Duomo
Duetto di Lang Lang con Bocelli 

 dal Corriere della sera on line
I cinque consigli di Luca Molinari

 Milano Expo, dove (anche) il trash è di casa: 
dettagli da far rabbrividire  

Foto dei Padiglioni
Le architetture dei padiglioni

Padiglione della Germania

Padiglione degli Emirati Arabi

Umberto Veronesi,
"Malnutrizione e obesità. Un paradosso da eliminare"
Corriere della sera - Orizzonti Expò, p. 3
1 maggio 2015

Oggi siamo 7 miliardi

800 milioni sono malnutriti

Nei paesi ricchi molti sono sovralimentati:

a questo segue obesità, diabete e tumori 

E' necessario creare un'etica dell cibo: mangiare meno, non sprecare e mangiare vegetariano

- La carne è un cibo non sostenibile ("non sopportabile per l'ambiente"): per produrre un kg di carne servono 20.000 litri di acqua

- Per ottenere un Kg di cereali servono 1.000 litri di acqua

Adesso il 50 % dei cereali  e il 75 % della soia prodotta servono a nutrire 4 miliardi di animali che nutrono 4 miliardi di uomini sovralimentati

Anche Albert Einstein era divenuto vegetariano

Secondo Veronesi, la genetica in agricoltura viene vista con pregiudizi e quindi negativamente. Non è vero che la tecnologia e la genetica siano un pericolo per la salute.

E' necessario far convivere vari tipi di agricoltura: tradizionale, biologica, ma anche biotecnologica.

Nel 2050 saremo 9 miliardi.

L'albero della vita

Il pavimento del Campidoglio di Michelangelo a cui si è ispirato Marco Balich per "L'albero della vita"

Padiglione Italia